Il ristorante

Il Finil del Pret trova l'allineamento più preciso tra storia del territorio e nuove tecniche di preparazione e presentazione.

Cibo e storie. Perché, in fin dei conti, i sapori raccontano tutto di sé.

La Storia è reinterpretata per divenire una molteplicità di storie, attraverso le mani sapienti di chi vuole offrirle ai propri ospiti.

Che sia l'informalità del pranzo o la sobria eleganza della sera, intendiamo regalare storie, narrate dalla nostra cucina con la cura di chi, tutt'oggi, le custodisce per gli altri.

Notizie

serate tema/eventi

CENA DEL CONGRESSO SLOW FOOD BASSA BRESCIANA

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CASTELLO DI PADERNELLO MERCOLEDI 11 APRILE 2018 – ORE 20.00 SLOW FOOD BASSA BRESCIANA in collaborazione con OSTERIA FINIL DEL PRET e i produttori del Mercato della Terra presentano MENU DEL CONGRESSO . Pagnotta di Grano monococco con burro all’aglio; . Risotto alla Birra e Fatulì della Valsaviore . Costina glassata al miele di robinia […]

Degustazioni

ALLA SCOPERTA DEL RIESLING

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GIOVEDI 26 APRILE ALLE ORE 20.30 UNA SERATA DEGUSTAZIONE DEDICATA ALLA SCOPERTA DEL RIESLING. ASSAGGEREMO 10 RIESLING DIFFERENTI SCOPRENDONE TUTTE LE CARATTERISTICHE E LE PECULIARITA’ ACCOMPAGNEREMO LA DEGUSTAZIONE CON STUZZICHINI E RISOTTO BARBABIETOLA E FONDUTA DI GRANA PADANO 36 MESI Tutti i partecipanti verranno omaggiati di un calice da degustazione   PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA POSTI LIMITATI […]

Degustazioni

PIETRO PELLEGRINI OSPITE DEL FINIL

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GIOVEDI 10 MAGGIO ALLE ORE 20.30 PIETRO PELLEGRINI SARA’ OSPITE DEL FINIL DEL PRET PER UNA NUOVA SERATA DEDICATA AL VINO ASSAGGEREMO 8 DECLINAZIONI DI PINOT NERO DA LUI SELEZIONATI  SCOPRENDONE TUTTE LE CARATTERISTICHE E LE PECULIARITA’ CHE Lì RENDONO UNICI NEL MONDO VITIVINICOLO ACCOMPAGNEREMO LA DEGUSTAZIONE CON STUZZICHINI E RISOTTO AI CARCIOFI E SALSICCIA […]

serate tema/eventi

LA FRITTURA DI PESCE E LA BIRRA DELLE LUCCIOLE

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GIOVEDI 7 GIUGNO 2018 UNA SERATA DOVE LA FRITTURA DI PESCE SARA’ LA PROTAGONISTA, ACCOMPAGNATA DALLA BIRRA ESTIVA “DELLE LUCCIOLE” DEL Birrificio Felice di San Felice del Benaco.   CARPACCIO DI POLPO / MISTICANZA / CULIS DI FRUTTI ROSSI FRITTURA MISTA DI PESCE E VERDURE DI STAGIONE IL NOSTRO SORBETTO DI FRUTTA FRESCA 1 BOTTIGLIA […]

serate tema/eventi

BRESCIAconDITA 2018 – V EDIZIONE

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GIOVEDI 28 GIUGNO 2018 DALLE 19.00 ALLE 23.00 PRESSO MO.CA. Via Moretto – Brescia Quinta edizione di BRESCIAconDITA 2018 Festival Culinario a Scopo Benefico COSTO TICKET: € 30,00 EVENTO IN FAVORE DI Fondazione Per l’Infanzia Ronald McDonald Con l’acquisto del biglietto si ha diritto al seguente paniere di degustazione: 3 calici di vino del territorio, […]

Ricorrenze

PASQUA 2018

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PASQUA 2018 Stuzzichino di benvenuto con calice di Franciacorta Castello Bonomi Torta pasqualina su insalata di puntarelle e aria di bagna cauda *** Risotto agli asparagi mantecato alla robiola morbida Maccheroncini di pasta fresca al “pestom” su fonduta di Stracchino all’Antica delle Valli Orobiche *** Agnello di Razza Gigante Bergamasca cotto al forno con patate […]

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Tel: 030 972300

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Orari di apertura

lunedì, giovedì, venerdì, sabato, domenica 12:00 - 15:0019:00 - 23:30
martedì - mercoledì 12:00 - 15:00

Dove siamo

Via Montello, 9 25030 Comezzano Cizzago (BS)

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