serate tema/eventi

METTI, UNA CENA ISOLATI IN VIGNA

Venerdì 11 settembre 2020 – Dalle Ore 20:30

Menù

  • Hosomaki di San Lorenzo

Involtino di foglie di vite del Brolo di San Lorenzo / riso / pomodoro dry

In abbinamento a “Adamah” – Extrabrut Millesimato 2014

 

  • Erbe del Brolo di San Lorenzo

Insalatina di Malva / finocchietto / cicoria / fiori di borraggine / aceto di miele del Sampì / cicerchie

In abbinamento a “Fausto” Capriano del Colle DOC Bianco 2018

  • Tortelli integrali ripieni di ortiche del Brolo con fonduta di stravecchio di capra dell’Az. Ag. Prestello

In abbinamento a “Berzamì” Capriano del Colle DOC Marzemino 2018

 

  • Cubo di pancia di maiale CTB dell’Az. Ag. Marchesini / cicoria stufata / riduzione di Berzamì

In abbinamento a “Adagio” Capriano del Colle DOC Rosso 2017

 

  • Torta all’uva

 

  • Caffè

 

Costo della Serata € 47,00

Munirsi di: scarpe comode, mascherina e torcia per il rientro

 

Prenotazione Obbligatoria:

030/972300 – 0309747387

info@lazzarivini.it  info@finildelpret.it

m.me/lazzarivini

 

Note:

Alla conferma dell’iscrizione si riceverà la posizione esatta della vigna in cui si svolgerà la serata

 

L’evento è organizzato seguendo tutte le più delicate normative contro la diffusione del COVID-19, per uesto ha posti limitati.