11 e 12, 18 e 19, 25 e 26 TUTTI I SABATO E LE DOMENICHE DI GENNAIO (a partire da Sabato 11), potrete degustare il nostro  “MENU’ BOLLITI” con la speciale partecipazione di NURCINUS (Borgosatollo).   Tortellini in brodo; Cotechino, Salame da pentola, Osso dello Stomaco, Lingua, Biancostato e Ciuiga in abbinamento a maionese fatta […]

La stagione del tartufo bianco è in arrivo e al Finil siamo pronti… … vi aspettiamo da metà Ottobre!!! “DEGUSTAZIONE TARTUFO” Ricotta gratinata al Tartufo Risotto al tartufo bianco Filetto di manzo in crosta di tartufo bianco Il Gelato del Fienile alla crema Acqua e caffè € 55,00 a persona abbinamento di 3 vini selezionati […]

Al Finil del Pret potrai acquistare la tua colomba artigianale pasquale e tanti altri prodotti per i tuoi regali. Contattaci e fai il tuo ordine…  

DAL 18 MARZO AL 18 APRILE MENU DEGUSTAZIONE “CAPRACANTA” Stuzzichino di benvenuto dalla cucina Casoncelli alla bresciana Capretto PRESTELLO al forno con patate e polenta Selezione di formaggi di capra MALGA POF con le nostre confetture Sorbetto alla frutta Acqua e caffè € 30 a persona (vini esclusi)

MARTEDI 5 MARZO 2019 – ORE 20.00 CASTELLO DI PADERNELLO   Presentazione del progetto di SLOW FOOD LOMBARDIA SOPRALAPANCA   MENU Flan alla zucca su fonduta di stracchino di capra Capretto del SOPRALAPANCA arrosto alla bresciana con patate e polenta Sbrisolona con salsa allo zabaione Vini: Esenta Borgo Castello e Lazzari   € 15,00 soci […]

Risotto, tagliolini, uova, tartare … saranno alcuni dei protagonisti di questa nuova stagione dedicata al TARTUFO BIANCO   Vi aspettiamo da Venerdi 12 Ottobre!!! info e prenotazioni  030/972300    

GIOVEDI 26 APRILE ALLE ORE 20.30 UNA SERATA DEGUSTAZIONE DEDICATA ALLA SCOPERTA DEL RIESLING. ASSAGGEREMO 10 RIESLING DIFFERENTI SCOPRENDONE TUTTE LE CARATTERISTICHE E LE PECULIARITA’ ACCOMPAGNEREMO LA DEGUSTAZIONE CON STUZZICHINI E RISOTTO BARBABIETOLA E FONDUTA DI GRANA PADANO 36 MESI Tutti i partecipanti verranno omaggiati di un calice da degustazione   PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA POSTI LIMITATI […]

GIOVEDI 10 MAGGIO ALLE ORE 20.30 PIETRO PELLEGRINI SARA’ OSPITE DEL FINIL DEL PRET PER UNA NUOVA SERATA DEDICATA AL VINO ASSAGGEREMO 8 DECLINAZIONI DI PINOT NERO DA LUI SELEZIONATI  SCOPRENDONE TUTTE LE CARATTERISTICHE E LE PECULIARITA’ CHE Lì RENDONO UNICI NEL MONDO VITIVINICOLO ACCOMPAGNEREMO LA DEGUSTAZIONE CON STUZZICHINI E RISOTTO AI CARCIOFI E SALSICCIA […]