Serate con ospite

CENA IN CASCINA CATTAFAME

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DOMENICA 23 FEBBRAIO 2020 lo CHEF GIANMARIO PORTESANI di CASCINA CATTAFAME accoglierà la NOSTRA CHEF SILVIA per una cena a 4 mani! SFORMATO AL NOSTRANO VALTROMPIA INVECCHIATO CON PANCIA CROCCANTE DI MAIALINO DA LATTE RISOTTO ALLA CAMOMILLA E POLLINE CON NOSTRANO GIOVANE VALTROMPIA COSTINA COTTA A BASSA TEMPERATURA GLASSATA AI MIELI DI ALTA MONTAGNA CON […]

Serate con ospite

LEZIONE DI PASTICCERIA CON PASQUALE TOZZI

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MERCOLEDI 27 APRILE 2016 Lezione unica di PASTICCERIA con il pasticcere Pasquale Tozzi “La pasticceria mignon e la pasticceria da caffè”  costo della serata € 50,00 a persona ISCRIZIONE OBBLIGATORIA posti a disposizione limitati  INFO E PRENOTAZIONI ALLO 030/972300

Serate con ospite

LEZIONE DI CUCINA CON MATTEO FELTER

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MERCOLEDI 10 FEBBRAIO 2016 ore 20.00 LEZIONE UNICA DI CUCINA CON MATTEO FELTER Executive Chef Grand Hotel Fasano ECCO IL MENU DELLA SERATA PENSATO DALLO CHEF: Piccolo antipasto di stagione Ravioli di zucca “a modo mio” Guancialino di maiale cotto a bassa temperatura con spuma alla senape antica ISCRIZIONE ALLA SERATA OBBLIGATORIA € 60 A […]