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CENA DEL CONGRESSO SLOW FOOD BASSA BRESCIANA

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CASTELLO DI PADERNELLO MERCOLEDI 11 APRILE 2018 – ORE 20.00 SLOW FOOD BASSA BRESCIANA in collaborazione con OSTERIA FINIL DEL PRET e i produttori del Mercato della Terra presentano MENU DEL CONGRESSO . Pagnotta di Grano monococco con burro all’aglio; . Risotto alla Birra e Fatulì della Valsaviore . Costina glassata al miele di robinia […]

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LA FRITTURA DI PESCE E LA BIRRA DELLE LUCCIOLE

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GIOVEDI 7 GIUGNO 2018 UNA SERATA DOVE LA FRITTURA DI PESCE SARA’ LA PROTAGONISTA, ACCOMPAGNATA DALLA BIRRA ESTIVA “DELLE LUCCIOLE” DEL Birrificio Felice di San Felice del Benaco.   CARPACCIO DI POLPO / MISTICANZA / CULIS DI FRUTTI ROSSI FRITTURA MISTA DI PESCE E VERDURE DI STAGIONE IL NOSTRO SORBETTO DI FRUTTA FRESCA 1 BOTTIGLIA […]

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BRESCIAconDITA 2018 – V EDIZIONE

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GIOVEDI 28 GIUGNO 2018 DALLE 19.00 ALLE 23.00 PRESSO MO.CA. Via Moretto – Brescia Quinta edizione di BRESCIAconDITA 2018 Festival Culinario a Scopo Benefico COSTO TICKET: € 30,00 EVENTO IN FAVORE DI Fondazione Per l’Infanzia Ronald McDonald Con l’acquisto del biglietto si ha diritto al seguente paniere di degustazione: 3 calici di vino del territorio, […]

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MENU’ DEGUSTAZIONE – GENNAIO 2018

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MENU’ DEGUSTAZIONE GENNAIO 2018   Flan di pioppini su fonduta di Stracchino all’Antica delle Valli Orobiche; Risotto alla zucca mantovana con polvere di liquirizia; Maccheroncini di pasta fresca al “pestom”; Cappone disossato ripieno alla bresciana con polenta e mostarda leggera di mandarini; Gelato al caco-vaniglia con crema calda di castagne Acqua, caffè e coperto € […]

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IL TARTUFO BIANCO

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IL TARTUFO BIANCO D’ALBA TORNA, AL FINIL DEL PRET, CON NUOVI PIATTI CHE AFFIANCHERANNO LA NOSTRA CARTA. VI ASPETTIAMO CON TAGLIOLINI, RISOTTI, UOVA, TARTARE, CARPACCI E TANTO ALTRO. INFO E PRENOTAZIONI ALLO 030/972300

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100 menù a 25 €

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ECCO L’OCCASIONE PER CHI ANCORA NON CONOSCE IL NOSTRO RISTORANTE!!  ABBIAMO MESSO A DISPOSIZIONE 100 MENU’ DEGUSTAZIONE A 25€ VI ASPETTIAMO!!   Carpaccio di scottona italiana con cruditè di porcini e olio del Garda   Risotto ai funghi porcini   Costine di maiale glassate ai mieli di alta montagna   Il nostro gelato mantecato al […]

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CRUDO DI PESCE, CALVISIUS E MOSNEL

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DAL 22 AL 26 GIUGNO 2017 VI ASPETTIAMO AL FINIL DEL PRET PER UN MENU TEMPORANEO A BASE DI Crudité di pesce, Caviale Calvisius e Franciacorta Aperitivo con FLUTE DI FRANCIACORTA ROSE MOSNEL + LATTA DA 10 grammi CAVIALE TRADITION CALVISIUS, PANE di GRANO MONOCOCCO E BURRO BRETONE € 25,00 a persona PLATEAU ROYAL di […]

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BRESCIAconDITA 2017

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QUARTA EDIZIONE del FESTIVAL CULINARIO A SCOPO BENEFICO. COSTO TICKET: € 30,00 PREVENDITE DA MAGGIO PRESSO: Osteria Finil del Pret – Via Montello 9, Comezzano Cizzago (BS) Caffè Floriam Restaurant – Via Gasparo da Salò 3, Brescia Pasticceria Bosco Corsica – Via Corsica 307, Brescia Pasticceria Bossoni – Via delle Bettole 156, Brescia Pasticceria Il […]

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MENU’ DEGUSTAZIONE di CARNEVALE

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… Menù degustazione a sorpresa fino al 28 Febbraio.. Segnalate al nostro staff le vostre eventuali intolleranze o gusti che non gradite, sarà la nostra Chef a creare un menù degustazione che interpreti al meglio la nostra filosofia. Menù da 6 portate con Franciacorta o Champagne… in abbinamento a Franciacorta CASTELLO BONOMI € 80 a […]