Degustazioni

FINIL DEL PRET – DELIVERY

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NUOVE PROPOSTE DELIVERY GIORNI DI CONSEGNA PER LA CENA: Giovedì/Venerdì/Sabato (prenotazioni entro le 17 del giorno stesso) GIORNI DI CONSEGNA PER IL PRANZO: Domenica (prenotazioni entro le 22 del giorno prima) PRIMI PIATTI Casoncelli alla bresciana con burro versato e salvia € 10 Maccheroncini di pasta fresca al pestom € 8 Fusilloni Cacio e Pepe […]

Ricorrenze

PASQUA 2020 DELIVERY

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PER NON FARVI MANCARE LA NOSTRA PRESENZA E LA NOSTRA CUCINA, IN UN MOMENTO DIFFICILE COME QUESTO, ABBIAMO PENSATO A QUALCHE PROPOSTA DELIVERY PER LA VOSTRA PASQUA. VI CHIEDIAMO DI PRENOTARE, TELEFONANDO O SCRIVENDO TRAMITE WHATSAPP AL NUMERO 030/972300 VI CHIEDIAMO DI INDICARCI: INDIRIZZO DI CONSEGNA COMPLETO (GOOGLE MAPS/NAVIGATORE) NOME INDICATO SUL CAMPANELLO ORDINE COMPLETO […]

Serate con ospite

CENA IN CASCINA CATTAFAME

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DOMENICA 23 FEBBRAIO 2020 lo CHEF GIANMARIO PORTESANI di CASCINA CATTAFAME accoglierà la NOSTRA CHEF SILVIA per una cena a 4 mani! SFORMATO AL NOSTRANO VALTROMPIA INVECCHIATO CON PANCIA CROCCANTE DI MAIALINO DA LATTE RISOTTO ALLA CAMOMILLA E POLLINE CON NOSTRANO GIOVANE VALTROMPIA COSTINA COTTA A BASSA TEMPERATURA GLASSATA AI MIELI DI ALTA MONTAGNA CON […]

Ricorrenze

SAN VALENTINO 2020

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VENERDI 14 FEBBRAIO SABATO 15 FEBBRAIO SAN VALENTINO AL FINIL DEL PRET   Stuzzichino di benvenuto dalla cucina Sfoglia al radicchio, ricotta di capra e noci / fonduta al taleggio Tortelloni di pasta fresca / cuore di burrata / crema di carciofi e pomodori dry Guancia di maialino cotta a bassa temperatura / spuma di […]

Degustazioni

I BOLLITI – GENNAIO 2020

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11 e 12, 18 e 19, 25 e 26 TUTTI I SABATO E LE DOMENICHE DI GENNAIO (a partire da Sabato 11), potrete degustare il nostro  “MENU’ BOLLITI” con la speciale partecipazione di NURCINUS (Borgosatollo).   Tortellini in brodo; Cotechino, Salame da pentola, Osso dello Stomaco, Lingua, Biancostato e Ciuiga in abbinamento a maionese fatta […]