Cracker ai 5 cereali maltati e patè di mortadella;
Flan ai carciofi, castelmagno e pomodoro confit;
Uovo pochè, radicchio e zola;
Risotto agli asparagi;
Tortelloni di ricotta affumicatsa, pomodoro fresco e pesto;
Guancetta di maialino cotta a bassa temperatura , senape, patate e lardo;
Bavarese agli agrumi, salsa di fragole e limoncello, friabili al burro;
Uova al cioccolato
Capriano del Colle Rosso e Bianco DOC Az. Ag. Lazzari
Acqua e Caffè
€ 47 a persona
info e prenotazioni 030/972300