10 Luglio 2026 Cosa accade durante l’Hamburger Day di Finil del Pret? Per questa occasione, ognuno dei ragazzi in cucina ha creato un proprio panino, interpretando la filosofia del Finil del Pret attraverso ingredienti selezionati insieme a produttori e artigiani, affiancati da alcuni preziosi Presìdi Slow Food che, pur arrivando da luoghi diversi, condividono la […]
Sabato 27 Giugno 🌱 Con un menù da 5 portate, nella corte di cantina, con il sole che timidamente cede il passo al buio, addenteremo i piatti preparati da Finil del Pret, in abbinamento ai vini Lazzari. 🌔 Verremo accompagnati verso la notte dagli archi del Quartetto Acanthus. 🎻 🍽 I piatti sono preparati rispettando […]
Domenica 14 giugno, a pranzo, accenderemo il barbecue sotto il portico dell’Osteria per una giornata speciale all’insegna della convivialità, dei profumi della primavera e della buona musica. Protagonisti della giornata saranno i tagli di carne selezionati, preparati alla griglia al momento, accompagnati dall’atmosfera calda e rilassata del Finil del Pret e dalla musica dal vivo […]
Polpettine di Cicerchia di Serra dei Conti con salsa diavola Puntarelle, agrumi, pecorino e pinoli Torta Pasqualina *** Tortelloni agli asparagi, violino di pecora e Tremosine *** Rollè di coniglio ripieno alla bresciana con purea morbida di carote Assaggio di capretto al forno con patate e polenta *** Colomba artigianale con crema fatte in casa […]
Il celebre Carbona Day quest’anno, con una coincidenza che definire inopportuna sarebbe riduttivo, cade nel giorno di Pasquetta. Rinunciare? Giammai! Con una mossa tanto audace quanto geniale, si è deciso di posticipare i festeggiamenti al 17 aprile, a cena. E qui, lasciate che vi confidi un dettaglio che farà fremere anche i palati più navigati: […]
Martina Marella presenta il suo primo progetto espositivo: un’indagine visiva sul corpo, sul gesto e sull’abito come estensione dell’identità. Ancora studentessa alla LABA di Brescia, Martina osserva la moda come terreno poetico in cui l’individuo si racconta, si nasconde e si mostra. I giovani ritratti, indossano capi ideati da Serena, nati dal recupero di vestiti […]
La mostra di Mizuki, Echoes of Stillness Etched in Ink, si chiude con una cena-evento: gli ospiti della serata saranno l’Artista e YOSHI, chef giapponese che si è formato alla corte di Vittorio Fusari e che oggi propone la cucina bresciana ai suoi ospiti di Osaka che accoglie all’Osteria Ottanta Sette. Il 12 febbraio, a […]
The Best in Lombardy Experience. Finil del Pret – Comezzano-Cizzago (BS) Nuova edizione del tour The Best in Lombardy Experience che prevede una serie di cene degustazione nei 12 locali lombardi premiati come Ambasciatori del Territorio nella Guida Lombardia – Il meglio di Milano e delle altre province 2026 MENU DELLA SERATA Uovo cotto a […]
Pranzo di Natale all’Osteria Finil del Pret Un Natale di sapori autentici e vini d’eccellenza Entrée di benvenutoCrostone di pane integrale con patè di fegatini e cipolla caramellataAlternativa vegetariana: crostone di pane integrale con hummus di ceci e polvere di pomodoro essiccatoIn abbinamento: Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Epique 2016 – Derbusco Cives Flan ai funghicon […]
Menù – Stagione del Tartufo I Piatti: Ricotta gratinata al forno con tartufo bianco – €15 Uovo bio al tartufo bianco – €12 Risotto al tartufo bianco – €20 Tagliolini al tartufo – €15 Tutte le preparazioni vengono servite con una prima dose di tartufo bianco già inclusa.È possibile aggiungere tartufo fresco tagliato al tavolo […]