La mostra di Mizuki, Echoes of Stillness Etched in Ink, si chiude con una cena-evento: gli ospiti della serata saranno l’Artista e YOSHI, chef giapponese che si è formato alla corte di Vittorio Fusari e che oggi propone la cucina bresciana ai suoi ospiti di Osaka che accoglie all’Osteria Ottanta Sette. Il 12 febbraio, a […]
Mercoledì 23 Ottobre alle ore 20.00, in occasione dell’evento nazionale Essere Vignaioli, saremo con la nostra cucina dagli amici de “I Girasoli” a Brescia. Info e prenotazioni via WhatsApp allo 030/972300.
DOMENICA 23 FEBBRAIO 2020 lo CHEF GIANMARIO PORTESANI di CASCINA CATTAFAME accoglierà la NOSTRA CHEF SILVIA per una cena a 4 mani! SFORMATO AL NOSTRANO VALTROMPIA INVECCHIATO CON PANCIA CROCCANTE DI MAIALINO DA LATTE RISOTTO ALLA CAMOMILLA E POLLINE CON NOSTRANO GIOVANE VALTROMPIA COSTINA COTTA A BASSA TEMPERATURA GLASSATA AI MIELI DI ALTA MONTAGNA CON […]
MERCOLEDI 27 APRILE 2016 Lezione unica di PASTICCERIA con il pasticcere Pasquale Tozzi “La pasticceria mignon e la pasticceria da caffè” costo della serata € 50,00 a persona ISCRIZIONE OBBLIGATORIA posti a disposizione limitati INFO E PRENOTAZIONI ALLO 030/972300
MERCOLEDI 10 FEBBRAIO 2016 ore 20.00 LEZIONE UNICA DI CUCINA CON MATTEO FELTER Executive Chef Grand Hotel Fasano ECCO IL MENU DELLA SERATA PENSATO DALLO CHEF: Piccolo antipasto di stagione Ravioli di zucca “a modo mio” Guancialino di maiale cotto a bassa temperatura con spuma alla senape antica ISCRIZIONE ALLA SERATA OBBLIGATORIA € 60 A […]
MERCOLEDI 04 NOVEMBRE 2015 Ore 20.30 “SPUMANTI METODO CLASSICO D’ITALIA” Lezione tenuta dal Sommelier Professionista Filippo Gastaldi Durante la serata verranno degustati vari tipi di spumanti a metodo classico (non Franciacorta). Quota di partecipazione alla serata € 20,00 Numero minino di partecipanti 15 INFO E ISCRIZIONI: OSTERIA FINIL DEL PRET 030/972300
MERCOLEDI 21 OTTOBRE 2015 Ore 20.00 “TORTE e DOLCI DA RICORRENZA” Lezione tenuta dal Maestro Mauro Scaglia Al termine della serata i partecipanti potranno portare a casa quanto preparato durante la lezione. Quota di partecipazione alla serata € 40,00 INFO ALLO 030/972300 corsi@finildelpret.it
