Lunedì 19 ottobre saremo ospiti di Barone Pizzini, per una serata speciale dedicata alla convivialità, alla cultura del cibo e alla solidarietà.
In occasione dei 40 anni di Slow Food, la Condotta Slow Food Franciacorta organizza un importante evento gastronomico di solidarietà, ospitato presso Azienda Agricola Barone Pizzini, in Via San Carlo 14 a Provaglio d’Iseo.
Siamo felici di partecipare a questa iniziativa insieme a un gruppo di ristoratori e produttori del territorio, mettendo a disposizione il nostro lavoro e la nostra passione per contribuire a una serata che va oltre il piacere della tavola.
Il ricavato dell’evento sarà infatti destinato a sostenere due progetti particolarmente cari a Carlin Petrini:
- Orti in Africa
- Borse di studio per l’Università di Scienze Gastronomiche
Due progetti che raccontano bene la visione di Slow Food: promuovere un modo diverso di intendere il cibo, fondato sulla conoscenza, sulla tutela della biodiversità, sul rispetto delle comunità e sul valore della convivialità.
Una tavola condivisa
Durante la serata saremo presenti insieme ad altri ristoranti e realtà gastronomiche del territorio, chiamati a preparare e offrire il buffet.
Per noi di Osteria Finil del Pret sarà un piacere contribuire a questa grande tavola collettiva, portando il nostro modo di raccontare la cucina e il territorio e condividendo la serata con colleghi, produttori e amici che ogni giorno lavorano per valorizzare la cultura gastronomica della nostra terra.
La serata prevede un carnet per l’assaggio di 5 piatti e 4 calici di vino, con i vini Franciacorta delle cantine che hanno aderito all’iniziativa.
Un appuntamento che unisce quindi gusto, territorio e solidarietà, nel segno di una cultura del cibo che non è soltanto piacere, ma anche responsabilità e condivisione.
Vi aspettiamo lunedì 19 ottobre, dalle ore 19.30, da Barone Pizzini a Provaglio d’Iseo.
Sarà una bella occasione per stare insieme, incontrare tante realtà del nostro territorio e, attraverso la tavola, sostenere progetti importanti.
Osteria Finil del Pret Con Slow Food Franciacorta, per una serata di gusto e solidarietà.