ISTANTANEE DELL’IMMOTO – Mostra Fotografica
ISTANTANEE DELL’IMMOTO SCATTI IMMAGINARI DI PAESAGGI REALI LAVORI DI RICCARDO PEZZOTTI 23 APRILE – 27 MAGGIO INAUGURAZIONE DOMENICA 23 APRILE – 17.30 CON LA SPECIALE PARTECIPAZIONE DI GIANLUIGI SPINI
MENU’ DEGUSTAZIONE di CARNEVALE
… Menù degustazione a sorpresa fino al 28 Febbraio.. Segnalate al nostro staff le vostre eventuali intolleranze o gusti che non gradite, sarà la nostra Chef a creare un menù degustazione che interpreti al meglio la nostra filosofia. Menù da 6 portate con Franciacorta o Champagne… in abbinamento a Franciacorta CASTELLO BONOMI € 80 a […]
PASQUA 2017
Cracker ai 5 cereali maltati e patè di mortadella; Flan ai carciofi, castelmagno e pomodoro confit; Uovo pochè, radicchio e zola; Risotto agli asparagi; Tortelloni di ricotta affumicatsa, pomodoro fresco e pesto; Guancetta di maialino cotta a bassa temperatura , senape, patate e lardo; Bavarese agli agrumi, salsa di fragole e limoncello, friabili al burro; […]
SAN VALENTINO 2017
IN OCCASIONE DELLA FESTA DEGLI INNAMORATI L’OSTERIA FINIL DEL PRET PROPONE PER LE GIORNATE DI 11, 12, 13 E 14 FEBBRAIO 2017 UN MENU DEGUSTAZIONE A SORPRESA E A MANO LIBERA DELLA NOSTRA CHEF: 6 PORTATE A BASE DI PESCE IN ABBINAMENTO A FRANCIACORTA O CHAMPAGNE 6 PORTATE + 1 BOTTIGLIA DI FRANCIACORTA CASTELLO BONOMI € […]
CHIUSI PER FERIE
COMUNICHIAMO AI NOSTRI CARISSIMI OSPITI CHE RESTEREMO CHIUSI PER FERIE DAL 31 DICEMBRE 2016 ALL’ 8 GENNAIO 2017. RIAPRIREMO REGOLARMENTE LUNEDI 9 GENNAIO… BUON ANNO NUOVO A TUTTI!!
NATALE 2016
Culatello Selezione Oro Massimo Spigaroli, pane di monococco tostato, burro bretone e giardiniera di verdure; Flan di zucca su fonduta di Silter e il suo biscotto; Risotto al tartufo bianco marchigiano; Tortelli d’anatra e la sua riduzione; Cappone e mostarda; Cotechino e polenta; Monte Bianco; Panettone artigianale; Capriano del Colle Bianco e Rosso Az. Ag. […]
DEGUSTAZIONE TARTUFO BIANCO D’ALBA
Come ogni anno, torna il TARTUFO BIANCO D’ALBA che potrete degustare in abbinamento ai nostri tagliolini di pasta fresca all’uovo, risotto, uova, tartare, carpaccio di scottona italiana…. e tante altre preparazioni ancora! vi aspettiamo!! PRENOTAZIONE CONSIGLIATA ALLO 030/972300
CENE DELL’ALLEANZA SLOW FOOD DEI CUOCHI
VENERDI 21 OTTOBRE 2016 Ore 20.30 Polpettina di Cicerchia della Serra dei Conto con salsa piccante al peperoncino *** La Sardina essiccata del Lago di Iseo, il Mais Biancoperla e il Cappero di Salina *** Risotto Birra e Fatulì della Valsaviore *** Selezione di formaggi e marmellate del territorio *** Gelato alla crema con […]
SPIEDO IN CASCINA
VI ASPETTIAMO DOMENICA 9 OTTOBRE 2016 ALLE ORE 12.30 PER IL NOSTRO ANNUALE APPUNTAMENTO CON LO SPIEDO BRESCIANO: MENU Stuzzichino di benvenuto I nostri casoncelli alla bresciana fatti in casa con burro versato e salvia Spiedo con patate e polenta Dessert acqua, vino selezionato dalla nostra cantina e caffè € 30 a persona Prenotazioni obbligatorie […]
Festival del Franciacorta in Cantina 2016
In occasione del FESTIVAL DEL FRANCIACORTA IN CANTINA 2016 l’Osteria va in trasferta nelle tenute di CASTELLO BONOMI in via San Pietro 46 (Coccaglio) per le giornate di SABATO 17 E DOMENICA 18 SETTEMBRE. Ecco i menu degustazione di entrambe le giornate: SABATO 17: Selezione di affettati e formaggi della nostra provincia Risotto al Franciacorta […]