… Menù degustazione a sorpresa fino al 28 Febbraio.. Segnalate al nostro staff le vostre eventuali intolleranze o gusti che non gradite, sarà la nostra Chef a creare un menù degustazione che interpreti al meglio la nostra filosofia. Menù da 6 portate con Franciacorta o Champagne… in abbinamento a Franciacorta CASTELLO BONOMI € 80 a […]
Cracker ai 5 cereali maltati e patè di mortadella; Flan ai carciofi, castelmagno e pomodoro confit; Uovo pochè, radicchio e zola; Risotto agli asparagi; Tortelloni di ricotta affumicatsa, pomodoro fresco e pesto; Guancetta di maialino cotta a bassa temperatura , senape, patate e lardo; Bavarese agli agrumi, salsa di fragole e limoncello, friabili al burro; […]
IN OCCASIONE DELLA FESTA DEGLI INNAMORATI L’OSTERIA FINIL DEL PRET PROPONE PER LE GIORNATE DI 11, 12, 13 E 14 FEBBRAIO 2017 UN MENU DEGUSTAZIONE A SORPRESA E A MANO LIBERA DELLA NOSTRA CHEF: 6 PORTATE A BASE DI PESCE IN ABBINAMENTO A FRANCIACORTA O CHAMPAGNE 6 PORTATE + 1 BOTTIGLIA DI FRANCIACORTA CASTELLO BONOMI € […]
COMUNICHIAMO AI NOSTRI CARISSIMI OSPITI CHE RESTEREMO CHIUSI PER FERIE DAL 31 DICEMBRE 2016 ALL’ 8 GENNAIO 2017. RIAPRIREMO REGOLARMENTE LUNEDI 9 GENNAIO… BUON ANNO NUOVO A TUTTI!!
Culatello Selezione Oro Massimo Spigaroli, pane di monococco tostato, burro bretone e giardiniera di verdure; Flan di zucca su fonduta di Silter e il suo biscotto; Risotto al tartufo bianco marchigiano; Tortelli d’anatra e la sua riduzione; Cappone e mostarda; Cotechino e polenta; Monte Bianco; Panettone artigianale; Capriano del Colle Bianco e Rosso Az. Ag. […]
Come ogni anno, torna il TARTUFO BIANCO D’ALBA che potrete degustare in abbinamento ai nostri tagliolini di pasta fresca all’uovo, risotto, uova, tartare, carpaccio di scottona italiana…. e tante altre preparazioni ancora! vi aspettiamo!! PRENOTAZIONE CONSIGLIATA ALLO 030/972300
VENERDI 21 OTTOBRE 2016 Ore 20.30 Polpettina di Cicerchia della Serra dei Conto con salsa piccante al peperoncino *** La Sardina essiccata del Lago di Iseo, il Mais Biancoperla e il Cappero di Salina *** Risotto Birra e Fatulì della Valsaviore *** Selezione di formaggi e marmellate del territorio *** Gelato alla crema con […]
VI ASPETTIAMO DOMENICA 9 OTTOBRE 2016 ALLE ORE 12.30 PER IL NOSTRO ANNUALE APPUNTAMENTO CON LO SPIEDO BRESCIANO: MENU Stuzzichino di benvenuto I nostri casoncelli alla bresciana fatti in casa con burro versato e salvia Spiedo con patate e polenta Dessert acqua, vino selezionato dalla nostra cantina e caffè € 30 a persona Prenotazioni obbligatorie […]
In occasione del FESTIVAL DEL FRANCIACORTA IN CANTINA 2016 l’Osteria va in trasferta nelle tenute di CASTELLO BONOMI in via San Pietro 46 (Coccaglio) per le giornate di SABATO 17 E DOMENICA 18 SETTEMBRE. Ecco i menu degustazione di entrambe le giornate: SABATO 17: Selezione di affettati e formaggi della nostra provincia Risotto al Franciacorta […]
INFORMIAMO I NOSTRI GENTILI OSPITI CHE, NEI MESI DI LUGLIO E AGOSTO, L’OSTERIA RESTERA’ CHIUSA TUTTE LE DOMENICHE . RESTEREMO INOLTRE CHIUSI PER FERIE DAL 14 AL 28 AGOSTO 2016 DAL 29 AGOSTO, L’OSTERIA RIPRENDERA’ CON I CONSUETI ORARI AUGURIAMO A TUTTI BUONE VACANZE!!