Come ogni anno, nel mese di Gennaio, riproponiamo una domenica dedicata ai bolliti. Vi aspettiamo il 26 Gennaio per una degustazione di bolliti di carne abbinati ai vini della nostra cantina. E con il brodo? Ovviamente, TORTELLINI!!!!! Info e prenotazioni 030/972300
25 DICEMBRE 2024 – ORE 12.30 Flan alla Zucca, fonduta di Stracchino all’Antica delle Valli Orobiche e biscotto salato Tortello di pasta fresca all’uovo, fichi secchi, riduzione al Vin Brulè e pecorino Rollè di gallina dal collo nudo, ripieno alla bresciana, fondo ai porcini e morbido di patate Panettone artigianale con creme “Adagio” Capriano del […]
Giovedì 14 Novembre 2024 alle ore 19,30, al Finil del Pret, Andrea Barretta e Paolo Venturini presenteranno il loro volume “Ciclovia della Cultura Bergamo Brescia, itinerario tra Saperi e Sapori”. In attesa della presentazione, sarà cura del Finil occuparsi di un piccolo aperitivo di benvenuto, richiamando, tra le altre, alcune proposte raccontate all’interno del volume. […]
Il 29 NOVEMBRE 2024 alle ore 20.00 vi aspettiamo da Majolini Franciacorta per una serata all’insegna del Tartufo; “I TESORI DELLA TERRA: Tartufo e Franciacorta” Una serata dedicata ai sapori dell’autunno. Tartufo bianco e nero, entrambi esaltati dalle bollicine Franciacorta di Majolini. Uovo a 62°C con tartufo nero Tagliolini tradizionali al tartufo bianco Filetto di […]
Anche quest’anno torna il TARTUFO BIANCO in OSTERIA! Vi Aspettiamo con tanti piatti fuori menù a base di tartufo bianco!! Prenotazione caldamente consigliata! Info e prenotazioni 03
Mercoledì 23 Ottobre alle ore 20.00, in occasione dell’evento nazionale Essere Vignaioli, saremo con la nostra cucina dagli amici de “I Girasoli” a Brescia. Info e prenotazioni via WhatsApp allo 030/972300.
Scopri le sfumature del mare in ogni assaggio durante la serata ‘Note di Perla’ organizzata da Majolini Franciacorta. Dalla delicata Ostrica Diomedea alla robusta Ostrica della Spezia, passando dalle sfumature dell’Ostrica Rosa fino ai sapori erbacei dell’Ostrica di San Teodoro, esplora come ogni varietà racconti la sua unica storia di mare. Abbinate magistralmente con i […]
Come da tradizione, ad Ottobre, torna lo SPIEDO IN CASCINA AL FINIL!! Domenica 20 OTTOBRE 2024 – ore 12.30 MENU’ Casoncelli o Minestrina sporca Spiedo con patate e polenta Tiramisù Acqua e caffè € 30 a persona (vini esclusi) Info e prenotazioni 030/972300
Anche quest’anno ci troverete dagli amici di Derbusco Cives per l’appuntamento con il FESTIVAL DEL FRANCIACORTA 2024 Vi aspettiamo il 13/14 e 15 Settembre a Erbusco per un fine settimana all’insegna del buon vino e del buon cibo!!! VENERDI 13 SETTEMBRE – 18.00/19.15 – MASTERCLASS: IL NUOVO DOSAGGIO SI PRESENTA Derbusco Cives quest’anno ha […]
PROSSIME DATE: Venerdì 30 Agosto – ore 20.30 – prenota qui Sabato 31 Agosto – ore 20.30 – prenota qui ⛪️ Con un menù da 6 portate, isolati nel Brolo di San Lorenzo, alle spalle della chiesa patronale del XVII secolo, con il sole che timidamente cede il passo al buio, assaggerete i […]