25 DICEMBRE – 12.30
- Culatello Selezione Oro Massimo Spigaroli / la nostra giardiniera di verdure / gnocco fritto
- Insalata di puntarelle / Grana Padano e aceto di miele
- Flan al Silter / crema di broccoletti verdi e biscotto salato
- Risotto zucca e Ciuiga del Banale
- Cappone ruspante disossato e ripieno alla bresciana / polenta e la nostra mostarda di mandarini
- Spinaci fondenti
- Panettone Artigianale con salsa allo zabaione
Acqua, caffè e Capriano del Colle DOC Lazzari
€ 60 a persona
Info e prenotazioni allo 030/972300