NATALE 2021
MENU’ DI NATALE 2021 – Stuzzichino di benvenuto dalla cucina – Culatello Selezione Oro di Massimo Spigaroli con la nostra giardiniera tiepida – Finto Bossolà di pan brioches al Vin Brulè – Tortello alla zucca, burro spumeggiante e nocciole – Lo spiedo bresciano con patate e polenta – Panettone artigianale con crema al mascarpone […]
LA STAGIONE DEL TARTUFO
Anche al Finil riprende la stagione del Tartufo Bianco. Al menù alla carta si aggiungono nuovi piatti per degustarlo al meglio. Info e prenotazione tavoli allo 030/972300
FESTIVAL DEL FRANCIACORTA IN CANTINA
Anche quest’anno , in occasione del Festival del Franciacorta, saremo ospiti di CANTINA LA RICCAFANA a Cologne! Il lungo programma eventi dei due fine settimana lo trovate cliccando qui: https://www.festivalfranciacorta.it/luoghi/la-riccafana-di-riccardo-fratus Ulteriori info e prenotazioni allo 030/972300 info@finildelpret.it VI ASPETTIAMO!!!!
METTI UNA CENA ISOLATI IN VIGNA
3 E 4 SETTEMBRE 2021 – ore 20 – Capriano del Colle Isolati nel Brolo di San Lorenzo, con il sole che timidamente cede il passo al buio, assaporeremo i nostri piatti in abbinamento ai vini di Lazzari Capriano del Colle Verremo accompagnati verso la notte dagli archi del Quartetto Acanthus La serata inizierà con […]
CAPÈL DEL PRET – GRIGLIATA COME NON NE AVETE MAI VISTE
DOMENICA 27 GIUGNO ORE 12.30 Vi aspettiamo al Finil del Pret , per una speciale grigliata, come non ne avete mai viste! Con Alberto, della storica MACELLERIA CUCCHI 1984 , abbiamo selezionato alcuni tagli particolarmente pregiati di Scottona e Angus Brado provenienti dai pascoli della nostra provincia. Alberto sarà con noi in sala, vi aiuterà […]
OSPITI da SAN MICHELE VINI
Il vigneto, ad inizio estate, è al massimo del suo splendore, quindi cosa ci può essere di meglio che mangiare all’ombra dei tralci, degustando il vino che quei tralci stessi producono? Domenica 27 Giugno alle 12.30 per il brunch e alle 16 per la merenda. La nostra box per San Michele : • Quiche salata […]
CENA A COLORI da TENUTA LA VIGNA
SABATO 19 GIUGNO prepareremo un menù per gli amici di TENUTA LA VIGNA! MENU Aperitivo e bollicine con il Blanc de Blanc Anna Botti Quiche salata alle verdure con fonduta di formaggella di Collio Blanc de Blanc Anna Botti Parmigiana di Melanzane fredda con coulis di basilico e ricotta salata Torrazza, Capriano del Colle Bianco […]
WINE YOGA IN VIGNA + APERITIVO DEFATICANTE
DOMENICA 13 GIUGNO 2021 ore 19.30 – CAPRIANO DEL COLLE / BROLO DI SAN LORENZO Nasciamo con un’infinità di capacità di provare piacere. Abbiamo bisogno di provare piacere e di divertirci. Divertirci da divertire, cioè la capacità di ampliare ed espanderci dal consueto. Di cosa ne facciamo di questo piacere è una presa di coscienza […]